SKENA GÅRD

GRISKÖTT

Vi har några suggor och föder upp kultingarna efter dem. Grisarna är korsningar med stor andel linderödssvin. Våra grisar lever ett härligt grisliv och är ute och bökar på stora ytor.


Just nu säljer vi delikatessgris, lite mindre grisar, väldigt saftiga och möra.


Pris  125 kr/kg styckat och packat


En låda väger drygt  10 kg.








  Bilden visar suggan Pippi med sin

  stolta ägare


Styckning


 Bogstek eller bogkotletter, fläskkotletter, hel karré. revben, skinka eller skivad flinta, lägg och färs.


Skinkan kan göras hel med ben,  eller urbenad   hel eller delad.