SKENA GÅRD

GRISKÖTT

Vi har 4 suggor och föder upp och säljer kultingarna efter dem. Grisarna är korsningar mellan vanligt "slaktsvin" och linderödssvin. Våra grisar lever ett härligt grisliv och är ute och bökar på stora ytor.


Gris säljs hel eller halv. En grishalva väger runt 40 kg slaktvikt. Slaktvikt är kroppen utan inälvor. Man betalar för slaktvikten, ben och puts frångår vid styckningen. 


Priset är 60 kr/kg slaktvikt ostyckat. Styckat kostar det 75 kr/kg slaktvikt. 


Styckat blir priset ca 100 kr/kg för färdigt kött.



Alla priser är inklusive moms.








  Bilden visar suggan Pippi med sin

  stolta ägare


Styckning


 Bogstek, picknicbog. kotletter, hel karré. revben, skinka, lägg och färs.


Skinkan kan göras hel med ben,  eller urbenad och delad i två eller tre. det blir 5-6 kg skinka på en halv gris.




 


boden Lena 073 701 58 21

Skena gård 61196 Jönåker